改善。改修、修繕。

こんにちは!ジャンヌふみです。
九州では大雨が続いて昨晩から
避難情報などの緊急速報がピコンピコン鳴ってましたね。
私が住んでいるところは目立った被害はなかったですが、みなさん気をつけてくださいね。

今朝、畑をみてきましたが、一部水捌けが激しくて畑が崩れていました。
雨で土もぬかるみ、畑も痛むので今日は土嚢だけ補強して撤収。

地主さんの田んぼに侵食していくのでこれ以上はマズいんですね、
雨が降らなさすぎるのもあれだし、降りすぎてもあれだし、
これは人間の都合でしかないのでしょう。梅雨明けに、補強をしなきゃです。

最近BENTOCAFEでも出品している
「小松菜スムージー」と「ビーツスムージ」
どちらも飲んでいただけましたでしょうか?
野菜を簡単にもっと美味しく取り入れるスムージーとして、今後も創作中!!

小松菜も暑くなってくると虫に狙われやすくなってましたが、工夫してみたりで
虫食いが少なくなりました。(農薬は使っていません)
また、小松菜も本当は今の季節旬じゃないのでアクが強くなって、スムージーとしては飲んだ時にえぐみが強くなる。夏の小松菜は品種を変えて試み中です。

BENTOCAFEでは無添加の味噌スープをはじめ、免疫力アップ、健康や美容など
様々な視点からのプロの仲間たちがいろんな研究と試行錯誤を重ねています。
無知な分野に関しては頭が下がる一方で、自分の世界が広がっていく感じで面白い!

いろんなメンバーがいるからこそ、専門的、多角的な発想からアイディアが生まれていく、
これからもBENTOCAFEを通していろんな発信が増えていくと思います♪

最近気になっているのは、デトックスウォーター!!
ファームで果物はさすがに難しいかなぁ。。。
でもキウイの代わりにきゅうり、オレンジの代わりにトマト、
いやどんな味やねん!。。。。(考えながらわくわくする)
みてて爽やかですよね。うん。なにかやりたい。。。

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