てんてこ舞ってる年末。。。

こんばんは、ハートがフライパンのカフェオーナー朋子です!

クリスマス目前、お正月目前、2021年目前ですね!

おせちの黒豆になる、ぶどう豆と共に。

この時期は仕事柄、例年本当に目まぐるしいですが、今年は輪をかけてる気がします。。

オードブルやおせちのご予約も増えていて、ステイホーム感が増しますねえ。

今日はたんまりフルーツラムケーキを焼いてるのですが、こんなに仕入れたバターもさっさと無くなる。

こうなって、

こうなる。

これの繰り返し。

不思議なことに、黙々とやってるだけなんですが、ある瞬間内側からぶわ〜っと満ち足りた気持ちが溢れ出てくるんです。

愛なのか?満足感なのか?ざっくりで分かりにくいですが、おせち作ったり詰めたりなど、お菓子に限らずお料理も集中してやってる時に起こります。

お渡しする先の人の顔も浮かびますね〜。そしてニヤニヤしてるので怪しいと思いますが。

てんてこ舞いながらも楽しく過ごしています。

まぁ今日は慌て過ぎてマフィン失敗しましたけどね。ベーキングパウダーなどを入れ忘れたのです。0.5gとか3gとかしか入れないけど、多大な影響です。初心者みたいなミスです 笑。

作り直しましたけどね。

あと10日、落ち着いて過ごしまーす!

あなたの年末はどんな感じですか?

 

 

 

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